Der Clonakilty GALLEY HEAD Rhum Cask Matured Irish Whiskey stammt aus der Clonakilty Distillery an der wilden Atlantikküste von West Cork in Irland. Benannt nach dem berühmten Galley Head Leuchtturm, spiegelt dieser Irish Whiskey die maritime Herkunft der Brennerei wider. Die Destillerie verbindet traditionelle irische Whiskeyherstellung mit innovativen Fassreifungen und schafft damit charaktervolle Abfüllungen mit eigenständigem Profil.

Dieser Clonakilty Irish Whiskey wird aus sorgfältig ausgewähltem Getreide destilliert und zunächst klassisch in Eichenfässern gereift. Anschließend erhält der Whiskey eine zusätzliche Reifephase in Rhumfässern, wodurch sich eine besonders aromatische Verbindung aus karibischer Fassprägung und irischer Whiskeytradition entwickelt. Die Lagerung nahe der Atlantikküste sorgt für ein einzigartiges Reifeklima, das den West Cork Irish Whiskey mit subtilen maritimen Einflüssen prägt. Mit 40 % vol. präsentiert sich dieser Rhum Cask Matured Irish Whiskey weich, rund und angenehm fruchtbetont.

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