Der Bolla Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 15% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein kraftvoller und eleganter Amarone della Valpolicella Classico DOCG, der die lange Weinbautradition Venetiens eindrucksvoll widerspiegelt. Das traditionsreiche Weingut Bolla verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit der klassischen Amarone-Herstellung und erzeugt einen Rotwein, der durch Tiefe, Struktur und außergewöhnliche Komplexität überzeugt.


Die Cuvée besteht aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone, die auf kalkhaltigen Mergelböden mit Schieferschichten im Classico-Gebiet der Valpolicella wachsen. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben rund vier Monate lang nach der traditionellen Appassimento-Methode getrocknet. Durch diesen Prozess konzentrieren sich Zucker, Aromen und Extraktstoffe auf natürliche Weise. Anschließend erfolgt eine etwa 20-tägige Mazeration sowie eine rund 25 Tage dauernde Gärung. Der Wein reift danach sowohl in Barriques als auch in großen slawonischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Eleganz und Komplexität entwickelt. Das Ergebnis ist ein trockener Amarone DOCG, der durch seine ausgewogene Struktur, seine beeindruckende Tiefe und sein ausgezeichnetes Lagerpotenzial bis mindestens 2037 überzeugt. Mit seinem Naturkorkverschluss eignet er sich hervorragend für eine längere Flaschenreifung.

Nutritional Information:

• Delivery in 1–3 business days
• Free shipping on orders over €150
• Shipping cost: €5.90
• Tracking included