Der West Cork Single Malt Irish Whiskey VIRGIN OAK CASK FINISHED 43% Vol. 0,7 l ist ein charaktervoller irischer Single Malt Whiskey, der durch seine besondere Fassreifung und traditionelle Herstellung überzeugt. Produziert wird er von der West Cork Distillers im südwestirischen County Cork, einer 2003 gegründeten Brennerei, die für ihre innovativen Fassreifungen und ihre handwerkliche Whiskeyproduktion bekannt ist. Als Teil der West Cork Small Batch Serie reift dieser Single Malt zunächst in First-Fill-Bourbonfässern, bevor er ein abschließendes Finish in neuen, unbenutzten Eichenfässern der Kelvin Cooperage erhält. Diese sogenannte Virgin Oak Nachreifung verleiht dem Whiskey zusätzliche Tiefe und einen ausgeprägten Eichenholzcharakter. Abgefüllt mit 43% Vol. in einer 0,7-l-Flasche, wird er nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffzusatz angeboten.


Die West Cork Distillers verbindet irische Whiskeytradition mit modernen Reifungskonzepten und legt besonderen Wert auf die sorgfältige Auswahl ihrer Fässer. Der West Cork Virgin Oak Cask Finished zeichnet sich durch die Kombination aus amerikanischer Bourbonfassreifung und einem Finish in frischer Eiche aus. Die neuen Fässer der renommierten Kelvin Cooperage ermöglichen einen intensiven Kontakt zwischen Whiskey und unbehandeltem Eichenholz, wodurch sich der Einfluss des Holzes besonders deutlich entfalten kann. Durch den Verzicht auf Kühlfiltration und künstliche Farbstoffe bleiben die natürlichen Eigenschaften des Destillats erhalten. Mit seiner besonderen Fasskombination ist dieser Single Malt Irish Whiskey mit Virgin Oak Finish eine interessante Wahl für Liebhaber irischer Whiskeys und außergewöhnlicher Eichenfassreifungen.

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