Zacapa 23 Centenario Gran Reserva, einer der renommiertesten und bekanntesten Rums der Welt, wird von der 1976 gegründeten guatemaltekischen Rum-Marke Zacapa hergestellt. Zacapa ist international für seine hochwertigen Rumsorten bekannt, die durch ein einzigartiges und äußerst komplexes Reifungsverfahren entstehen.

Der Rum wird im Hochland von Guatemala produziert, wo das kühle Klima und die hohe Lage optimale Bedingungen für die Reifung schaffen. Das verwendete Zuckerrohr, das auf fruchtbarem vulkanischen Boden wächst, verleiht dem Rum ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das ihn von anderen Sorten abhebt.

Der neue Luxus-Rum "Ron Zacapa Centenario Reserva Limitada 2015" ist ein exquisites Blend aus Destillaten, die zwischen 6 und 24 Jahren gereift sind. Sein intensives Aroma entstand in Fässern, die zuvor Whisky und Pedro Ximénez Sherry enthielten, und wie bei Zacapa üblich, basiert er auf frisch gepresstem Zuckerrohrsaft statt Melasse. Der Limitada 2015 liegt in Alter und Fasswahl zwischen dem Sistema Solera und dem XO und gilt als „Must-Have“ für Sammler und Genießer.

Verkosternotiz

Farbe: Bernstein.

Nase: Komplex, reichhaltige Süße, Noten von Karamell, Rosinen, Zimt, Kaffee.

Geschmack: Dezent würzig, Hauch von Vanille und Eichenholz, Kaffee.

Abgang: Lang anhaltend, sehr stimmig, reiche Struktur.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wien, Österreich, coline.girardeau@diageo.com

Hersteller/Destillerie:

Licorera Zacapaneca

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