Im Jahr 1740 kam die Familie Boehm nach Amerika, um den kolonialen Traum zu leben und zogen 48 Jahre später nach Kentucky und änderten ihren Namen in "Beam". Gegen Ende des 18. Jahrhunderts stellten deutsche, schottische und irische Siedler, die ihre Rezepte aus der Heimat mitgebracht hatten, bereits Roggenwhiskey in West-Pennsylvania her. Als die US-Regierung jedoch Anreize zur Umsiedlung nach Westen bot, zogen viele Familien nach Kentucky. Einer dieser Landwirte war Jacob Beam, der das Whiskey-Rezept seines Vaters nutzte, um Mais zu einer neuen, süßeren Art von Whisky zu destillieren, was zur Geburtsstunde des Bourbons führte.

Der Jim Beam Double Oak Twice Barreled reift zunächst traditionell in ausgeflammten Eichenfässern, wodurch er seine ersten intensiven Aromen entwickelt. Nach dieser ersten Reifephase wird der Whisky in ein zweites, neu ausgeflammtes Eichenfass umgefüllt, wo er eine weitere Reifezeit durchläuft. Diese doppelte Fassreifung verleiht dem Bourbon eine besondere Tiefe und Komplexität, die ihn von anderen Whiskeys abhebt und seinen Charakter unverwechselbar macht.

Auszeichnungen:

- Silbermedaille im Jahr 2018 bei der International Spirits Challenge

Verkosternotiz

Farbe: Bernstein.

Nase: Karamelltoffee, Vanilletöne, Eichenholz, Buttergebäck.

Geschmack: Vollmundig, Vanillecreme, Karamell, Eichenholzrauch.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wien, Österreich, office@beamsuntory.at

Hersteller/Destillerie:

Jim Beam American Stillhouse

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