Riga Black Balsam 1752 ORIGINAL Recipe 45% Vol. 0,5 l ist ein legendäres Getränk, das seine Wurzeln im 18. Jahrhundert hat. Das Rezept wurde von dem Apotheker Kunze entwickelt, der es ursprünglich als Allheilmittel schuf. Nachdem es schnell an Beliebtheit gewann, erhielt der Riga Black Balsam 1781 die königliche Genehmigung von Kaiserin Katharina II., was zu seiner weiten Verbreitung nicht nur in Russland, sondern auch über Generationen hinweg führte. Bis heute ist der Riga Black Balsam ein fester Bestandteil der traditionellen Spirituosenkultur.

Ursprünglich wurde der Riga Black Balsam aufgrund seiner vermuteten medizinischen Eigenschaften geschätzt. Er wurde verwendet, um eine Vielzahl von Beschwerden zu lindern, von Erkältungen und Verdauungsproblemen bis hin zu Schlangenbissen. Auch wenn heute keine medizinischen Ansprüche mehr geltend gemacht werden, bleibt der einzigartige Geschmack dieses Kräuterlikörs ein Genuss, den man nicht verpassen sollte.

Riga Black Balsam ist eine raffinierte Mischung aus verschiedenen Kräutern, Blumen, Wurzeln und Beeren, darunter Lindenblüten, Birkenknospen, Baldrianwurzeln, Himbeeren, Heidelbeeren und Ingwer. Diese Zutaten werden kombiniert und reifen in Eichenfässern, was dem Balsam seine charakteristische Stärke und bittersüße Komplexität verleiht. Zusätzlich sorgen Noten von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer für eine unverwechselbare Tiefe, die ihn zu einem herausragenden Likör macht.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Braun, fast schwarz.

Nase: Bitter mit süßen Kräuternoten und einem Hauch von Erde und Gewürzen.

Geschmack: Fruchtig-süß, mit intensiven Aromen von Ingwer, Muskatnuss, Honig und Waldbeeren, die sich harmonisch vereinen.

Abgang: Lang anhaltend, mit einer leicht bitteren Würze, die im Mund verweilt und einen kräftigen Nachgeschmack hinterlässt.

Der Riga Black Balsam ist ein außergewöhnlicher Likör, der sich sowohl pur als auch in Cocktails genießen lässt. Pur oder mit Eis serviert, entfaltet er seine komplexen Aromen in vollen Zügen. Er kann auch hervorragend mit Cola oder Tonic gemischt werden, um einen erfrischenden Cocktail zu kreieren. Zudem passt der Balsam perfekt zu kräftigem Käse, wie Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse, und eignet sich hervorragend als Digestif nach einem opulenten Mahl. Auch in Kombination mit dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen bietet er eine perfekte Geschmacksergänzung.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Österreich, austria@amberbev.com

Hersteller/Destillerie:

Latvijas balzams

Nährwerttabelle:

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