Der XM SPECIAL 12 Years Old Finest Caribbean Rum 40% Vol. 0,7 l ist ein ausgewogener karibischer Rum, der von den erfahrenen Master Blendern der Bank DIH Ltd. aus Guyana kreiert wird. Die Marke XM Rum steht für traditionsreiche Rumherstellung in der Karibik, bei der handwerkliches Können und sorgfältige Reifung im Mittelpunkt stehen. Dieser 12 Jahre gereifte Rum ist das Ergebnis eines fein abgestimmten Blends verschiedener gereifter Destillate, bei dem jede einzelne Komponente ihre eigenen Eigenschaften einbringt und so zur Komplexität des Endprodukts beiträgt.


Die Herstellung basiert auf klassischem Melasse-Rum, der über mindestens 12 Jahre in ausgewählten Eichenfässern reift. Während dieser Zeit entwickelt der XM 12 Years Old Rum seine harmonische Struktur und seine vielschichtigen Aromen. Die lange Lagerung sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Süße, Holz und reifen Fruchtnoten. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % präsentiert sich dieser gereifte Caribbean Rum weich, rund und vielseitig einsetzbar. Der XM Special 12 Years Old überzeugt durch seine elegante Komposition und seine typisch karibische Stilistik.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Bernstein.

Nase: Vanille, Bienenwachs, getrocknete Trauben, feine Holznoten.

Geschmack: Melasse, Rosinen, kandierte Früchte.

Abgang: Lang, malzige Süße, leichte Noten von gesüßtem Getreidekaffee.

Der XM Special 12 Years Old Finest Caribbean Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder leicht auf Eis, wodurch sich seine weichen und harmonischen Aromen besonders gut entfalten. Kulinarisch passt dieser gereifte Rum aus Guyana sehr gut zu Desserts mit Karamell, Schokoladenkuchen, Nussdesserts oder Trockenfrüchten. Auch zu gereiftem Käse, gerösteten Nüssen oder Zigarren harmoniert dieser Caribbean Rum besonders gut. Darüber hinaus kann er in klassischen Rum-Cocktails verwendet werden, bei denen seine ausgewogene Struktur und seine süß-würzigen Noten zur Geltung kommen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankreich

Hersteller/Destillerie:

Banks DIH

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