Der Justino's Madeira 10 Years Old MALVASIA 19% Vol. 0,75 l ist ein ausdrucksstarker, vollmundiger Madeira Likörwein aus Portugal, der die charakteristische Stilistik der Insel Madeira eindrucksvoll widerspiegelt. Produziert vom traditionsreichen Haus Justino Henriques, steht dieser hochwertige Madeira DOP für aromatische Tiefe, Balance und außergewöhnliche Komplexität. Hergestellt zu 100 % aus der Rebsorte Malvasia, zählt dieser Stil zu den süßeren Vertretern der Madeira Weine und überzeugt durch Fülle, Eleganz und bemerkenswerte Lagerfähigkeit.

Die Trauben wachsen auf rund 700 Metern Seehöhe auf der portugiesischen Insel Madeira an etwa 20 bis 25 Jahre alten Reben. Nach sorgfältiger Lese und Selektion erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift dieser Malvasia Madeira rund zehn Jahre in gebrauchten Holzfässern, wodurch sich seine typische Komplexität entwickelt. Die Abfüllung basiert auf einer Cuvée mehrerer Weine, die jeweils separat vinifiziert wurden und mindestens zehn Jahre im Holzfass verbrachten. Mit 19 % Vol. präsentiert sich dieser Madeira Likörwein rund, vielschichtig und harmonisch strukturiert, wobei sich Süße und Säure perfekt ausbalancieren.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich ein dunkles Bernstein, mit goldenen Reflexen, In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Nüssen, Sirup und feinen Vanillenoten, Am Gaumen präsentiert sich der Madeira MALVASIA 10 Years vollmundig und weich, mit ausgewogener Süße, harmonischer Säure und dichter Struktur, Der Abgang ist elegant und angenehm, lang anhaltend und von nussiger sowie karamelliger Tiefe geprägt.

Restzucker: 115,2 g/l

Dieser Madeira Likörwein aus Portugal eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts aller Art. Besonders gut harmoniert er mit fruchtigen Desserts, Schokolade, feinem Gebäck und Kuchen oder cremigem Vanilleeis. Auch zu Nussdesserts oder karamellisierten Spezialitäten entfaltet dieser Justino’s Madeira Malvasia 10 Years seine aromatische Tiefe optimal. Leicht gekühlt bei etwa 12 °C serviert, eignet sich dieser Madeira DOP ideal als eleganter Abschluss eines Menüs oder als genussvoller Digestif.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at

Hersteller/Destillerie:

Justino's Madeira Wines

Allergene:

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