Der Salzl Rosé Cuvée 2025 12,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein ausdrucksstarker und vielseitiger Roséwein aus dem Burgenland, der Frische, Frucht und Eleganz auf harmonische Weise vereint. Produziert vom renommierten Weingut Salzl Seewinkelhof entsteht diese hochwertige Rosé Cuvée aus Österreich aus den Rebsorten Zweigelt, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von unterschiedlichen Böden des Seewinkels, darunter Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Sandböden sowie Schwarzerde aus lehmigem Schluff. Diese Vielfalt verleiht dem Wein seine besondere Komplexität und ausgewogene Struktur.


Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most ohne Pressdruck von der Maische getrennt und anschließend bei kontrollierten 15 °C im Edelstahltank vergoren. Danach reift der Wein für zwei Monate auf der Feinhefe, wodurch zusätzliche Cremigkeit und Harmonie entstehen. Mit 12,5 % Vol. präsentiert sich der Salzl Rosé Cuvée 2025 frisch, fruchtbetont und zugleich elegant. Die gelungene Verbindung aus saftiger Frucht, feiner Würze und animierender Säure macht diesen burgenländischen Roséwein zum idealen Begleiter für warme Tage und vielseitige Speisen. Die Flaschenfüllung erfolgte im Dezember 2025. Bei optimaler Lagerung besitzt dieser Premium Rosé aus Österreich ein Trinkfenster von 2026 bis 2028.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Salzl Rosé Cuvée 2025 in zartem, strahlendem Lachsrosa. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Walderdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Ribiseln und Orangen, begleitet von feinen Noten von Teeblättern und Steppenkräutern. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée aus Zweigelt, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon herrlich frisch und harmonisch, mit reifer Frucht, cremigem Schmelz und animierender Säure. Nuancen von Powidl, Weichsel, Kamille, Grapefruit, Rosen, Feigen und einer leicht salzigen Mineralik sorgen für zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist fruchtbetont, elegant und angenehm lang anhaltend.

Säure: 5,8 g/l

Restzucker: 2,5 g/l

Der Salzl Rosé Cuvée 2025 eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit frittierten Speisen wie Wiener Schnitzel, Backhendl oder knusprigen Gemüsegerichten. Ebenso passt dieser Roséwein aus dem Burgenland hervorragend zu sommerlichen Salaten, Antipasti, mediterranen Gerichten oder leichten Grillgerichten. Bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C und idealerweise im schlanken Weißweinglas für Roséweine serviert, entfaltet dieser österreichische Premium Rosé seine Frische, seine saftige Frucht und seine feine Würze optimal.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Salzl Seewinkelhof GmbH, 7142 Illmitz, Zwischen den Reben, Burgenland, Österreich
Vertrieb/Importeur E-Mail: weingut@salzl.at

Hersteller/Destillerie:

Salzl Seewinkelhof

Nährwerttabelle:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

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