Faustino I Gran Reserva 2017 14% Vol. 0,75l

Beschreibung

Der Faustino I Gran Reserva 2017 14 % ist ein klassischer spanischer Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja und zählt zu den bekanntesten Abfüllungen der traditionsreichen Bodegas Faustino. Für diesen Rioja Gran Reserva werden die für die Region charakteristischen Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo miteinander vermählt. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen der Bodega in der Rioja Alavesa, wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie das Zusammenspiel atlantischer und mediterraner Klimaeinflüsse günstige Voraussetzungen für strukturierte, langlebige Rotweine schaffen. Nach der Vinifikation erhält der Wein die für einen Gran Reserva charakteristische ausgedehnte Reifezeit. Der Ausbau erfolgt über einen langen Zeitraum in Eichenfässern, bevor eine zusätzliche Flaschenlagerung die Entwicklung abrundet und dem Wein Zeit gibt, seine Struktur harmonisch zu entfalten.

Mit 14 % Alkohol in der 0,75 l Flasche verbindet der Faustino I Gran Reserva Rioja 2017 traditionelle Rioja-Weinbereitung mit einem ausgeprägten Reifepotenzial. Die Bezeichnung Gran Reserva kennzeichnet dabei die höchste klassische Reifekategorie innerhalb der Rioja und steht für Weine, die erst nach einer besonders langen Fass- und Flaschenlagerung auf den Markt kommen. Der Jahrgang 2017 bietet sich damit insbesondere für Liebhaber gereifter, klassisch ausgebauter spanischer Rotweine an. Gleichzeitig ist der Faustino I durch seine Verbindung aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo, langer Reife und klarer Rioja-Herkunft ein vielseitiger Begleiter zu gehaltvollen Gerichten. Die markante Flasche mit dem charakteristischen Porträtetikett unterstreicht zusätzlich den hohen Wiedererkennungswert dieser traditionsreichen Weinlinie.

Verkosternotiz

Im Glas präsentiert sich der Faustino I Gran Reserva 2017 in einem klaren Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus reifen roten und dunklen Früchten, feinen Gewürzen sowie eleganten Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Rioja ausgewogen und strukturiert mit geschmeidigen Tanninen, harmonischer Säure und fein eingebundenen Reifenoten. Der Abgang ist elegant, würzig und lang anhaltend.

Der Faustino I Gran Reserva 2017 harmoniert hervorragend mit Lamm, Rindfleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Besonders passend sind geschmorte Lammkeule, Rinderbraten, Wildragout oder ein kräftiges Pilzgericht. Der Rioja Gran Reserva sollte bei etwa 16–18 °C serviert werden; etwas Zeit im Glas oder eine behutsame Belüftung unterstützt seine Entfaltung. Damit eignet er sich besonders für festliche Menüs, ein ausgedehntes Abendessen oder besondere Anlässe, bei denen ein klassischer gereifter Rotwein im Mittelpunkt stehen soll.