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Der Redbreast IBERIAN SERIES Single Pot Still Irish Whiskey MOSCATEL WINE CASK 46% Vol. verbindet den traditionsreichen Stil von Redbreast mit dem charakteristischen Einfluss ausgewählter Moscatel-Weinfässer. Als Single Pot Still Irish Whiskey basiert die Abfüllung auf einer für Irland typischen Kombination aus gemälzter und ungemälzter Gerste und wird dreifach destilliert, wodurch eine besonders geschmeidige Grundstruktur entsteht. Für diese Edition der Redbreast Iberian Series wird der gereifte Whiskey anschließend in sorgfältig ausgewählten Moscatel Wine Casks veredelt. Die süßen und aromatischen Eigenschaften des Moscatel-Weins ergänzen dabei den würzigen Pot-Still-Charakter, ohne ihn zu überdecken. So verbindet die Abfüllung klassische irische Whiskey-Tradition mit einem deutlich mediterran geprägten Fassfinish.


Mit 46% Vol. besitzt der Redbreast Moscatel Wine Cask genügend Kraft, um sowohl die charakteristische Pot-Still-Würze als auch den Einfluss der Moscatel-Fassreifung klar zum Ausdruck zu bringen. Die Edition gehört zur Iberian Series, mit der Redbreast unterschiedliche Fassarten der Iberischen Halbinsel in den Mittelpunkt stellt und den bekannten Hausstil gezielt weiterentwickelt. Die Verbindung aus dreifacher Destillation, klassischer Single-Pot-Still-Herstellung und einem abschließenden Moscatel-Finish verleiht dem Whiskey zusätzliche Tiefe und eine eigenständige Position innerhalb des Redbreast-Sortiments. In der 0,7-l-Flasche präsentiert sich dieser Irish Whiskey mit Moscatel Wine Cask Finish als ausdrucksstarke Spezialabfüllung für Liebhaber fassbetonter und zugleich elegant strukturierter Irish Whiskeys.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Gold bis Bernstein.

Nase: Frisch und süß mit Orangenzeste, reicher Vanille-Eiche und einem feinen Hauch Muskatnuss.

Geschmack: Reichhaltig und lebendig mit saftiger Frucht, Toffee und Honigwabe, begleitet von getrockneten Kräutern und würzigen Waldnoten.

Abgang: Lang anhaltend mit charakteristischer Pot-Still-Würze und fein nachklingender, gereifter Eiche.

Der Redbreast Iberian Series Moscatel Wine Cask entfaltet seinen vielschichtigen Charakter besonders schön pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser. Dazu passen gereifter Hartkäse, geröstete Mandeln oder luftgetrockneter Schinken, die seine würzige und leicht süße Fassstruktur sehr gut ergänzen. Für einen süßen Abschluss harmonieren Orangentarte, Honiggebäck, Toffee-Desserts oder Mandelkuchen besonders stimmig mit den Moscatel-Einflüssen. In einem Nosingglas können sich die Zitrus-, Honig- und Gewürznoten besonders fein entwickeln.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wien, Österreich, office@pernod-ricard-austria.com

Hersteller/Destillerie:

Midleton Distillery

Nährwerttabelle:

	pro 30 ml
Energie	316 kJ 76 kcal

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