Im Zentrum von Cognac, an den Ufern des Charente Flusses, befindet sich das Haus A. de Fussigny, bekannt für die Produktion moderner Cognacs mit historischer Tiefe. Die Destillerie spielte eine Schlüsselrolle in der Geschichte des Cognac, insbesondere beim Übergang vom Fass- zum Flaschenverkauf, begünstigt durch ihre Lage am Verkehrsnetz des Flusses.

A. de Fussigny XO Cognac präsentiert sich als eine erlesene Fine Champagne Assemblage, was hervorhebt, dass er zu mindestens 50% aus Eaux-de-vie der renommierten Grande Champagne besteht, während die übrigen Bestandteile aus der ebenso geschätzten Petite Champagne stammen. Das sorgfältige Blending und der Reifeprozess in den feuchten Kellern nahe des Charente Flusses tragen wesentlich zur hohen Qualität und zur ausgeprägten Geschmackstiefe dieses Cognacs bei.

Verkosternotiz

Farbe: Goldener Bernstein.

Nase: Fruchtig, blumig, kandierte Zitrusfrüchte, Schwarzkirschen, Hauch von Eichenfässern.

Geschmack: Ausgewogen, Schwarzkirschenmarmelade, Noten von Toffee, Vanille, Eiche, geröstete Mandeln, schwarzer Pfeffer, Gewürze.

Abgang: Lang anhaltend, Noten von würziger Vanille, Toffee, Leder.

Ein perfekter Begleiter zu Desserts wie Schokolade oder Crème Brûlée.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: A. de Fussigny Cognac, 11-17 Rue des Gabariers, 16100 Cognac, Frankreich, laura.moore@adefussigny.com

Hersteller/Destillerie:

A. de Fussigny

Nährwerttabelle:

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