Der St. Kilian EX APRICOT BRANDY Single Cask Single Malt Whisky ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung aus Deutschland mit kräftigen 50,7 % in der 0,5 l Flasche. Der Single Malt stammt aus der St. Kilian Distillers im unterfränkischen Rüdenau und reifte insgesamt vier Jahre in einem einzelnen Barrique aus französischer Eiche. Die Besonderheit liegt in der Vorbelegung des Fasses: Zuvor lagerte darin türkischer Apricot Brandy, dessen intensive Fruchtprägung während der Reifung auf den Whisky überging. Die Verbindung aus französischer Eiche, Aprikosenbrand und vierjähriger Reifezeit verleiht dieser Abfüllung ein eigenständiges Profil und hebt sie deutlich von klassischen Bourbon- oder Sherryfass-Reifungen ab.


Als Single Cask Single Malt Whisky stammt der St. Kilian EX APRICOT BRANDY vollständig aus einem einzelnen Fass und bringt dessen individuelle Charakteristik unvermischt zur Geltung. Besonders prägend ist die Verbindung aus Aprikose und Pfirsich, cremiger Süße, Kräuternoten und dem Einfluss des zuvor enthaltenen Brandys. Die französische Eiche ergänzt diese intensive Fruchtigkeit um zusätzliche Würze und Struktur. Mit 50,7 % Vol. wird der Whisky in einer kräftigen Trinkstärke abgefüllt, die seinen ausdrucksstarken Charakter zusätzlich unterstreicht. Damit richtet sich diese besondere Apricot Brandy Cask Abfüllung von St. Kilian vor allem an Whisky-Liebhaber, die seltene Fassarten, ausgeprägte Fruchtigkeit und individuelle Single-Cask-Reifungen schätzen.

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