Der FRC 13 Years Old PANAMA Premium Reserve Rum Batch 2 ist ein gereifter Rum aus Panama, der von der Flensburg Rum Company (FRC) abgefüllt wird und durch eine zweistufige Reifung in unterschiedlichen Klimazonen geprägt ist. Ausgangspunkt sind Melasse-Destillate aus Panama, die zunächst acht Jahre unter tropischen Bedingungen in Panama lagerten. Anschließend wurde die Reifung nach Deutschland verlagert, wo der Rum weitere fünf Jahre in Norddeutschland bei der Oldman Spirits GmbH verbrachte. Insgesamt erreicht die Abfüllung damit ein Alter von 13 Jahren. Die Kombination aus intensiver tropischer Fassreifung und deutlich kühlerer kontinentaler Lagerung soll eine ausgewogene Verbindung aus Fasscharakter, Frucht und Würze erzeugen.

Der FRC Panama 13 Years Batch #2 wird mit 43 % in der 0,7 l Flasche abgefüllt und kommt ohne Farbstoff aus. Für die Abfüllung wird eine Dosage von 20 g Zucker pro Liter angegeben. Charakteristisch ist die Verbindung tropischer Früchte mit Karamell, Vanille, Gewürzen und gereiften Holznoten. Die 13-jährige Doppelreifung zwischen Panama und Norddeutschland bildet dabei das zentrale Alleinstellungsmerkmal dieser Premium Reserve Abfüllung. Das maritime Etikett mit Steuerrad verweist auf die Identität der Flensburg Rum Company. Der ausgewogene Small-Batch-Stil macht diesen 13 Jahre gereiften Panama Rum sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Rum-Cocktails interessant.

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