Die Tschida Angerhof BA Beerenauslese red 2025 ist ein österreichischer roter Prädikatswein aus dem Burgenland, der aus den Rebsorten Merlot, Rösler und Zweigelt komponiert wird. Als Beerenauslese gehört sie zu den hochwertigen Prädikatsweinen und verbindet die besondere Reife der verwendeten Trauben mit dem eigenständigen Charakter einer roten Cuvée. Verantwortlich für den Wein ist der Angerhof Tschida in Illmitz, dessen Heimat am Neusiedler See für die Erzeugung konzentrierter Süß- und Prädikatsweine bekannt ist. Die Kombination aus internationalem Merlot und den in Österreich etablierten Sorten Rösler und Zweigelt verleiht dieser roten Beerenauslese eine interessante stilistische Basis. Mit lediglich 8 % Alkohol präsentiert sich der Jahrgang 2025 zudem mit vergleichsweise moderatem Alkoholgehalt.

Bei der Vinifizierung der Tschida Angerhof Beerenauslese red 2025 steht ein klarer und unverfälschter Ausbau im Vordergrund. Die Cuvée wird im Edelstahltank vergoren und anschließend ebenfalls im Stahltank gelagert, wodurch vollständig auf einen Ausbau im Holzfass verzichtet wird. Das kompakte Format der 0,375 l Flasche entspricht dem klassischen Einsatzbereich eines hochwertigen Dessert- und Prädikatsweins und eignet sich ideal zum Teilen als Abschluss eines Menüs. Durch die Verbindung aus Beerenauslese, Merlot, Rösler und Zweigelt bietet der Angerhof Tschida eine außergewöhnliche Alternative zu klassischen weißen Beerenauslesen. Sie eignet sich sowohl für besondere Anlässe als auch als vielseitiger Begleiter zu ausgewählten herzhaften und süßen Speisen.

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