La Escondida Mezcal Artesanal Blanco 40% Vol. 0,7 l + GB ist ein exquisiter Mezcal, dessen Name "die versteckte Frau" bedeutet, basierend auf einer Legende aus dem Jahr 1543. Der Legende nach wurde eine spanische Prinzessin gefangen genommen, konnte jedoch entkommen und wurde nie wieder gefunden. Einheimische Fischer behaupteten jedoch, sie als Meerjungfrau im Pazifischen Ozean entdeckt zu haben. Dieser mystische Hintergrund verleiht dem Mezcal eine besondere Bedeutung und macht ihn zu einem wahren Genuss.

La Escondida Mezcal wird aus der Espadin-Agave hergestellt, einer der bekanntesten Agavenarten für die Mezcalproduktion. Der Mezcal wird traditionell in Kupferbrennblasen destilliert, wodurch er seine klare, unverfälschte Agave-Note und den intensiven Rauchgeschmack erhält, der für Mezcal typisch ist. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. bietet dieser Mezcal ein intensives und komplexes Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt.

Verkosternotiz

Farbe: Kristallklar.

Nase: Intensiver Rauchduft, begleitet von frischen Agavenoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Geschmack: Raucharomatisch und komplex, mit einer klaren Agave-Note und einer dezenten Süße, die das rauchige Profil ausgleicht.

Abgang: Lang und rauchig, mit einem angenehmen, erdigen Nachklang, der die Aromen der Agave voll zur Geltung bringt.

La Escondida Mezcal Artesanal Blanco eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, um die komplexen Aromen zu erleben. Auch in Cocktails wie einem "Mezcal Margarita" oder "Paloma" entfaltet der Mezcal seine intensive Rauchnote und die Agavenaromen perfekt. Besonders gut passt dieser Mezcal zu gegrilltem Fleisch, scharfen mexikanischen Gerichten oder auch zu dunkler Schokolade, um die reichhaltigen Aromen des Mezcals zu ergänzen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Grand Mezcal SARL, 1 Rue Fendt, 1201 Geneva, Schweiz

Hersteller/Destillerie:

Grand Mezcal

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