Seit 1635, als Andrea Bottega begann, Weinreben in den Hügeln bei Refrontolo zu kultivieren, entwickelte sich die Familie Bottega stetig weiter. Nachdem sie eigenes Land bewirtschafteten, revolutionierte Aldo Bottega die Grappa-Produktion, indem er den ersten sortenreinen Grappa einführte. Die Distilleria Bottega, die er 1977 gründete, befindet sich heute in einem renovierten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in Bibano di Godega di Sant’Urbano liegt und von 10 Hektar Weinbergen umgeben ist.

Der Kern dieses Likörs sind die Pistazienkerne, die am sizilianischen Vulkan Ätna gedeihen. Nach der Ernte werden die Pistazien nach traditionellen Methoden verarbeitet und zu einer feinen Paste veredelt. Durch die geschickte Kombination dieser Paste mit Alkohol, Wasser, Zucker und einem Hauch von Grappa entsteht ein außergewöhnlicher und einzigartiger Likör, der den unverwechselbaren Geschmack der Ätna-Pistazien perfekt einfängt.

Verkosternotiz

Farbe: Strahlendes Grün.

Nase: Süß, intensive Pistazien, Mandeln.

Geschmack: Zarte und weiche Noten, intensive Pistaziennoten.

Abgang: Lang anhaltend.

Genießen Sie diesen Likör gekühlt, in Cocktails oder zu Panna Cotta, in diversen Desserts und zu Eiscreme.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italien, info@bottegaspa.com

Hersteller/Destillerie:

Bottega

Allergene:

• H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)

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