Vermouth del Professore zählt zu den exklusiven Wermutkreationen, die ihre Einzigartigkeit durch die Verwendung von erlesenem Wein und einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen erlangen. Inspiriert und benannt nach Jerry Thomas, einem Wegbereiter der Barkultur und bekannt als der "Professor" unter den Barkeepern, verbindet dieser Vermouth geschichtliches Erbe mit zeitgenössischer Eleganz.

Das Herzstück von Del Professore bildet der kupferfarbene Rosso, der seine charakteristische Note durch den Einsatz von Nebbiolo-Wein erhält. Abgerundet wird das Geschmacksprofil durch eine raffinierte Mischung aus Minze, Rhabarber, Nelken und Muskat, die dem Wermut eine komplexe, aber harmonische Aromenvielfalt verleihen.

Nach einer sorgfältigen Reifephase in Fässern entfaltet der Vermouth di Torino sein volles Aroma. Dieser Vermouth ist nicht nur eine Spirituose, sondern eine Feier der Tradition und des handwerklichen Geschicks, die den Genießer auf eine geschmackliche Reise durch die Geschichte der Cocktails entführt.

Verkosternotiz

Farbe: Kupfer.

Nase: Fruchtig, Minze, Rhabarber.

Geschmack: Ausgewogen, Rhabarber, warme Aromen von Zimt, Nelken, Muskat.

Abgang: Lang anhaltend, bitterer Rhabarber.

Ein trinkfertiger Aperitif, der gerne pur oder mit Soda genossen wird.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Antica Distilleria Quaglia, Viale Europa, 3, 14022 Castelnuovo Don Bosco, Italien

Hersteller/Destillerie:

Antica Distilleria Quaglia

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

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