Der Paladin Malbech Gli Aceri IGP 2021 ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein aus Venetien, der die Rebsorte Malbech in einer charakterstarken und tiefgründigen Interpretation zeigt. Diese Abfüllung stammt aus ausgewählten Parzellen des Hauses Paladin und steht für Konzentration, Struktur und Reife. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % präsentiert sich der Jahrgang 2021 dicht, vollmundig und ausgewogen. Die Bezeichnung IGP unterstreicht den individuellen Stil dieses Weins, bei dem Herkunft, Rebsorte und handwerkliche Vinifikation im Mittelpunkt stehen. In der 1,5-Liter-Magnumflasche in der Holzkiste eignet sich diese Abfüllung besonders für besondere Anlässe und für eine längere Reife.

Der Ausbau ist darauf ausgerichtet, die dunkle Frucht und die Würze des Malbech klar herauszuarbeiten und zugleich Struktur sowie Eleganz aufzubauen. Die Magnumgröße unterstützt eine langsamere Reifung und verleiht dem Wein zusätzliche Harmonie und Tiefe. Der Paladin Malbech Gli Aceri 2021 richtet sich an Liebhaber kraftvoller italienischer Rotweine mit Substanz und Ausdruck und zeigt sich sowohl jetzt schon zugänglich als auch mit weiterem Entwicklungspotenzial.

Verkosternotiz

Im Glas tiefdunkles Rubinrot mit dichter Farbe. In der Nase intensive dunkle Beerenfrucht mit Anklängen von Brombeeren Pflaumen und feiner Würze. Am Gaumen vollmundig konzentriert und strukturiert mit reifer Frucht gut eingebundenen Tanninen und harmonischer Säure. Der Abgang ist lang anhaltend kraftvoll und elegant.

Der Paladin Malbech Gli Aceri IGP 2021 passt hervorragend zu Rindfleisch, geschmorten Gerichten oder kräftigen Steaks. Sehr stimmig ist auch die Kombination mit Lamm, Wildgerichten oder würzigen Schmorgerichten der mediterranen Küche. Ebenso harmoniert dieser Malbech aus Venetien ausgezeichnet mit gereiftem Hartkäse. Durch seine Tiefe, Struktur und die Präsentation in der Magnum-Holzkiste eignet er sich ideal für festliche Anlässe, lange Abende oder als repräsentativer Wein für besondere Genussmomente.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italien, paladinspa@legalmail.it

Hersteller/Destillerie:

Paladin

Allergene:

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